الحل بسيط: لا تجعل الدقيق سيئًا دون داعٍ
طالما أنك قرأت الموقع، فيجب أن يكون واضحاً أن الدقيق لا يجب نزع جنينه.
وبنفس القدر من الوضوح، يجب أن يكون ما يتم إزالته هو أمر حيوي وأساسي بالنسبة لك.
ما هو إذاً “لغز” دقيق غولدكايم؟ #
الإنسان “يشعر بتحسن”.
الغالبية تلاحظ هذا التغيير الإيجابي، والبعض ربما لا يلاحظ شيئاً، ولم تُعرف أي آثار سلبية حتى الآن. وكيف يكون ذلك أصلاً؟!
فائدتك الملموسة هي أنك تشعر بتحسن.
لا أكثر من ذلك.
ومع ذلك، فإن الشعور الأفضل المستدام هو بطريقة ما لا يقدر بثمن، أليس كذلك؟!
هذا ما يقوله الناس الذين يأكلون دقيق غولدكايم: #
إذا كان لا يزال لديك شك، فاسأل ببساطة شخصاً يتغذى على دقيق غولدكايم منذ فترة طويلة. ستسمع أوصافاً مثل:
- الشعور بالراحة من الرأس إلى القدمين
- الشعور بالتحسن في كل شيء
- يبدو الأمر صحيحاً بشكل ما
- أكثر توازناً ورضا
الملفت للنظر هو: أن الأمر لا يتعلق أبداً بالمعرفة أو الفهم، بل دائماً بـ الشعور؛ المرء ببساطة يشعر بتحسن.
إذا اعتاد المرء على دقيق غولدكايم ثم تناول الدقيق العادي لفترة، سيبدأ “شيء ما” بالنقصان بعد أيام قليلة. هذا “الشيء” يجب أن يكون تأثير الجنين (والردة). هناك نظريات تفسيرية لهذا التأثير، لكن المعرفة بـ “ماذا وكيف وأين ولماذا يؤثر” ليست ممكنة بالمعرفة العلمية الطبيعية الحالية ومستوى التقنية. لذلك هو لغز دقيق غولدكايم: لا يمكننا أن نعرف، يمكننا فقط أن نتساءل.
حول التساؤل (رياضيات الحياة) #
لعبة رياضية صغيرة لتوضيح أن العبارات المتعلقة بالصحة تصبح مشكوكاً فيها بسرعة. لدينا 40 مادة معروفة في الجنين. دون احتساب “الحياة” التي لم تُكتشف بعد، فإن هذه المواد الأربعين وحدها تنتج:
40! (40 عاملي) ≈ 8 x 1047 من التفاعلات المحتملة.
إذا أضفنا الـ 47 مادة المكونة للعاب (التي يمكن العثور عليها ببحث قصير) سيكون لدينا عاملي 40+47+ (بتبسيط شديد) 1 عصارة معدية = عاملي 88! = 18 x 10135 من التفاعلات المحتملة. في هذه اللحظة، تكون هذه الاحتمالات في المعدة فقط ولم تتوفر للجسم بعد. هذا سيأتي لاحقاً! تماماً مثل التفاعل مع الميكروبيوم الذي سيأتي لاحقاً ويظهر تأثيره على الجسم.

لوضع الأمور في نصابها: يحتوي الكون المرئي بأكمله على ما يقدر بنحو 1080 ذرة. لذا، فإن جسمك في لحظة تناول الطعام يتلاعب بتعقيد يتجاوز بكثير الكون المادي بأكمله.
بما أن 8 x 1047 احتمالاً تتجاوز بالفعل أي تحليل بشري، يكفينا هذا اللعب بالأرقام.
لا يمكننا أن نعرف - يمكننا فقط أن… نتساءل.
غولدكايم هو ببساطة أحد الإمكانيات لتجربة هذا الأمر الذي لا يمكن استيعابه.
الخلاصة: ببساطة ضع في اعتبارك أن تناول دقيق غولدكايم أكثر إرضاءً من التفكير فيه، وأن العبارات العلمية الطبيعية حول تأثير المواد الغذائية هي في أفضل الأحوال مجرد نظريات.