Часто задаваемые вопросы
Существует ли список мест, где я могу купить муку Goldkeim? #
Нет, и его не будет.
Продовольственная безопасность — это прежде всего региональная необходимость; без еды жизнь быстро становится неуютной.
Либо люди организуются сами, либо нет.
Прямота этой формулировки может показаться странной, но это просто факт.
Продовольственная безопасность не является чем-то само собой разумеющимся; она никогда не была таковой и не является ею в настоящее время.
Где я могу достать муку Goldkeim? #
Если вы видите логотип Goldkeim, всё просто.
В этом случае партнер Goldkeim гарантирует вам юридически!, что это мука, соответствующая стандартам Goldkeim.
Соглашение о сотрудничестве Goldkeim является юридически обязательным договором.
Тот, кто производит или перерабатывает её, обязан по вашему запросу предоставить информацию о происхождении зерна, способе выращивания и дате помола.
То же самое относится и к покупке в переработанном виде: хлеб, макароны, пицца, печенье и так далее.
Если стоит логотип Goldkeim, качество муки гарантировано по закону.
Где взять муку Goldkeim, если я не вижу логотипа? #
Даже если вы не видите логотипа Goldkeim, возможность получить такую муку всё равно есть.
А именно везде, где используют каменные жернова: в био-магазинах, у фермеров или друзей.
Некоторые пекари используют свежесмолотое зерно, но не знают о Goldkeim.
Просто спросите, и если получите ответ, сравните его с содержанием этого сайта.
Повторим еще раз: Мука Goldkeim — это очень просто! Одно из лучших решений — иметь дома собственную зерновую мельницу и запас зерна.
Тогда вы сможете делиться мукой Goldkeim и изделиями из неё с друзьями. Что само по себе очень и очень прекрасно.
Я мелю муку дома на своей мельнице, это мука Goldkeim? #
Если это не ГМО-зерно, то да.
Вы произвели муку Goldkeim.
Поздравляем! И рассказывайте об этом другим ;)
Почему вообще существует «мука Goldkeim»? #
Потому что, скорее всего, никто добровольно не будет рекламировать свою муку как продукт с «убитым зародышем», «лишенную эссенции» или «био, но всё равно мертвую».
Слово и символ «Goldkeim» служат для отличия качества муки.
Почему мука Goldkeim не производится исключительно из био-зерна? #
Потому что есть люди, которые не едят био-муку.
И Demeter, безусловно, более органичен, чем обычное «био».
Мои дети, муж или жена не любят мою «цельнозерновую выпечку»? #
Это действительно проблема, и хороший совет здесь… на вес золота! Если вы покупаете цельнозерновую муку в супермаркете, это в какой-то степени понятно; если же вы используете муку Goldkeim — в меньшей степени.
Многие современные мучные изделия сконструированы так, чтобы все «синапсы радости» в мозгу срабатывали одновременно, и домашняя выпечка (пусть даже только внешне) не может с этим конкурировать. Но когда хайп проходит и мир кажется серым, можно заметить причинно-следственную связь между искусственным восторгом и последующей серостью.
К сожалению, это легко упустить из виду, если не обращать внимания.
Терпение, просвещение и, прежде всего, никакого принуждения.
Иногда отказ от используемой муки — это лишь скрытый конфликт, будь то обычная мука или мука Goldkeim.
Можно попробовать очень осторожно поговорить об этом ;) <3
Могу ли я использовать логотип и название Goldkeim для своей компании? #
Для этого, пожалуйста, свяжитесь с нами.